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Description

Variété ancienne qui s’appelle également Pomme pierre, se retrouve dans la Vienne, l’Indre et le Limousin.
Fruit moyen un peu aplati, jaune clair lavé de rouge (couleur variant suivant l’insolation) à chair ferme croquante, sucrée et parfumée.
Récolte en décembre mais peut se conserver jusqu’en mai. S’attendrie avec la maturité.
Arbre vigoureux , fertile, résistant bien aux maladies.
Bonne pomme , très bonne à la cuisson , de très longue conservation.