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Description

Peu répandue ailleurs, cette excellente variété est très présente en Maine-et-Loire au 19ème siècle et depuis fort longtemps. Fruit de taille moyenne à peau jaune, chair mi-tendre et peu croquante en général. Douce et parfumée, très sucrée et à saveur de Reinette. Cueillette fin octobre – début novembre, elle peut se conserver jusqu’à la fin frévier.